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用模具自制面點勿忽視安全隱患

瀏覽次數: 日期:2014年12月6日 12:45

為豐富餐桌,有市民會選擇購買面食或糕點禮盒,也有市民會選擇自己動手制作糕點面食。記者在網上商城了解到,春節期間面食糕點模具受到歡迎。
  一些熱門商家的交易記錄顯示,僅一周內就售出30余件模具。其中面食模具以木質為主,西式糕點模具材質以鐵質、鋁合金、透明PP塑料為主。本市焙烤協會專家提醒消費者在購買前看清材質,工業用途的模具會存在食用安全隱患。此外消費者在購買后要對模具進行消毒,檢查其在高溫下是否出現裂痕后才可使用。
 

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